Croisantitos de fontina y comino

(por Mimma)

Ingredientes para 4 personas (8 croissants):
100 gramos de fontina (queso tierno, suave, con algunos pequeños ojos, de sabor dulce y delicado que recuerda a las nueces), 1 rollo de masa de hojaldre fresca, 1 cucharadita de semillas de comino y sal.


Preparación:
Extender el rollo de masa de hojaldre y cortar en 8 trozos.

Corte de la masa para croissants.

Dividir el queso en 8 rectángulos y colocarlos en la parte más ancha de la masa. Enrollar la masa alrededor del queso, espolvorear por encima con una pizca de sal y semillas de comino.
Colocar los croissants en una bandeja para hornear forrada con una hoja de papel de horno. Cocer en el horno caliente (200 grados) durante 25 ó 30 minutos.
Pasarlos a una bandeja y servir de inmediato o ligeramente calientes como aperitivo.